HAUTS-DE-FRANCE

À la même famille depuis 1000 ans, il est un témoin privilégié de l’histoire de France. Entre tradition, nature et culture c’est un véritable voyage dans le temps que les visiteurs effectuent à la fois dans les couloirs de l’ancienne forteresse du Lord Rambures de Shakespeare mais également dans les allées du parc à l’anglaise et sa roseraie aux plus de 500 variétés de Roses. L’un des premiers monuments historique privé de France (classé dès 1840 ! ).

Monument historique édifié à la fin du Moyen Âge et au début de la Renaissance, le Manoir du Plessis au Bois est composé d’un vieux logis, d’une tour-donjon et d’une aile Renaissance, entourés de jardins clos de murs d’enceinte, dans un environnement calme de champs et de forêt domaniale. Au cœur du Valois, berceau de la France depuis Clovis, il a appartenu notamment à Philipe d’Orléans, frère de Louis XIV, puis à son fils, le Régent.

En 2002, Yves et Annabel Bienaimé, après d’énormes travaux, ouvrent le Potager des Princes, domaine de 3 ha situé au cœur de Chantilly. Ce site historique puise sa richesse et son élégance dans un harmonieux mélange entre le végétal, l’animal et le minéral. Cascades, Fontaines, Étang, Ponts, Théâtre, Guinguette, Kiosque, Jardin à la Française, Jardin Japonais, Jardin d’Eden, Jardin de Topiaires, Vergers, Potagers…